Confinement : occuper les enfants en cuisine - 4 recettes simples




Que vous pratiquiez l’instruction en famille ou non, je vous parle beaucoup d’activités manuelles à faire à la maison avec vos enfants. Avec le confinement instauré en France, nous sommes tous à la maison avec nos enfants, alors autant s’occuper et surtout s’amuser.
Les enfants aiment tellement être dans la cuisine, pourquoi ? Je n’ai pas la réponse, mais ils veulent sentir, goûter, toucher… Alors laissons-les développer leurs sens en réalisant de petites recettes avec eux. Prenons le temps de le faire, de bons moments en perspective.
Je vous propose 4 recettes simples et rapides à faire avec vos enfants.


Pain marocain

Je vous propose de réaliser du pain maison (à la poêle), les enfants aiment se salir les mains et pétrir alors c’est parti ! Il s’agit du pain makla, que l’on fait au Maroc, un vrai délice.
Nous avons fait cette recette ce matin même (avec un robot), elle vous donnera environ 6 pains de taille moyenne. 



Vous pouvez décliner cette recette en version sucrée, plus gourmande en y ajoutant des pépites de chocolat et un peu de sucre de canne au moment de la cuisson. A manger tiède avec du beurre, pour la diet on repassera plus tard !

Cookies américains

Je pense que c’est la recette que nous aimons le plus faire, ma fille de 4 ans en est fan.
Nous utilisons cette recette, je réduis seulement la dose de sucre de moitié environ.
C’est vraiment très simple, les enfants façonnent leurs boules avant de les aplatir.
Servir avec un verre de lait d’amande, délicieux !





   

Boule coco (Rafaello)

A mon sens, la recette la plus simple du monde ! Pour la réaliser, il vous faut :
-        une boîte de lait concentré
-        un grand sachet de noix de coco râpée (au moins 300g pour voir large)
-        de petits moules en papier
Versez la boîte de lait concentré dans un saladier, ajouter de la noix de coco petit à petit et mélangez. Continuez à en ajouter jusqu’à ce que la texture devienne épaisse, mais pas trop au risque de rendre les boules sèches. Une fois que la texture est compacte, réalisez de petites boules, puis roulez-les dans un peu de noix de coco (pour décorer) que vous aurez mis préalablement dans une assiette. Placez les boules dans vos moules en papier et réservez au frigo ! Et c’est terminé ! Même pas besoin de cuisson.
Au moment de façonner vos boules vous pouvez ajouter à l’intérieur une petite noix de cajou ou un M&M’s pour un effet plus gourmand. Mais nature elles sont aussi excellentes ! 


Crumble aux pommes 

J’utilise la recette du site Marmiton, en faisant quelques adaptations que voici :
-        je réduis un petit peu la dose de sucre (120g au lieu de 150g) ;
-        4 pommes au lieu de 6 (j’utilise des Granny Smith) ;
-        je saupoudre la cannelle uniquement dans mon assiette une fois le crumble servi, car tout le monde n’aime pas à la maison.
Libre à vous de suivre ou non mes petites modifications !

Faites participer vos enfants pour pétrir, façonner, verser les ingrédients, éplucher, compter le nombre d’œufs, peser, surveiller la cuisson, servir, nettoyer…

N’hésitez pas à m’envoyer vos photos si vous réalisez ces recettes.
Avez-vous d’autres recette simples à conseiller ?


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